RIcette: zuppa al pomodoro cremosa COMMENTA  

RIcette: zuppa al pomodoro cremosa COMMENTA  

Ecco una ricetta che sono certa vi piacerà moltissimo!

Ingredienti per una zuppa al pomodoro cremosa:

  • 16 pomodori rossi ben maturi
  • basilico
  • una cipolla media
  • la scorza di un’arancia
  • una tazza di panna da cucina
  • un cucchiaio di olio d’oliva

In una pentola mettere l’olio d’oliva e la cipolla, farla imbiondire per bene. Una volta che è ben dorata aggiungere i pomodori e cuocerli finchè non saranno ben morbidi e si divideranno a pezzi. Versate il tutto in un passaverdura per togliere la pelle e i semi. Rimettete sul fuoco e aggiungete il basilico e la scorza d’arancia. Mescolate bene poi aggiungete la panna da cucina, in questo modo la vostra zuppa sarà veramente cremosa.


Il piatto è pronto, se volete aggiungeteci del buon pane tostato e gustatevela con gli amici.

Buon appetito!

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