Ricette salate

Ricette salate: zucchine ripiene

26 novembre 2012 di Chiara Valentini
Non molti sanno dell'esistenza delle zucchine tonde, spesso preferite da quelle romane. In realtà sono una verdura ideale per creare ottimi piatti ripieni. Oggi facciamo le zucchine ripiene di carne e funghi.

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Ricette salate: zuppetta del tigullio

3 settembre 2012 di Chiara Valentini
Tanto pesce per una buona zuppa! Ingredienti ( 4 persone ) 800 gr sarde e pesci piccoli; 1 gallinella; 1scorfano; 8 gamberi; 2 calamari; 2 pomodori; 1 cipolla; 1 acciuga sotto sale; 1 cucchiaio di prezzemolo tritato; 4 cucchiai di…...