×

Itinerario enogastronomico in Franciacorta

Franciacorta Vigneto con Santissima di Gussago

La Franciacorta è un bellissimo territorio a nord delle sponde del Lago d’Iseo, una terra pura, immersa nella natura, di cui vi innamorerete a prima vista se avete deciso di visitarla durante le vacanze estive. Da queste parti è molto rinomato il vino Franciacorta DOCG, che, assaggiandolo, imparerete ad abbinare ai formaggi ed affettati del luogo.

Ecco alcune delle più importanti aziende vinicole locali: Abrami Elisabetta, Al Rocol, Antica Fratta, Azienda Agricola Fratelli Berlucchi, Azienda Agricola Massussi Luigi, La Riccafana di Riccardo Fratus, Barboglio de Gaioncelli. Esistono alcune tipologie del Franciacorta DOCG: Franciacorta, Satèn, Rosè, Millesimato e Riserva. Parlando del cibo, pregevole è il pesce pescato dal Lago d’Iseo, come il colegone, il pesce persico, i missoltini e la tinca. Altro piatto tipico sono i funghi che crescono nei boschi del luogo, come i porcini ed i cantarelli.

Fra i latticini è inoltre da ricordare la pregiata robiola bresciana, per quanto riguarda la carne, vi consiglio di provare il manzo all’olio.

Sono nato a Capua il 4 Agosto 1988. Laureato in Filologia classica e moderna e iscritto all'Ordine dei giornalisti della Campania. Esperto di cronaca nera, sono cresciuto a pane e 'Chi l'ha visto?'. Collaboro con diverse testate giornalistiche online, tra cui Blasting News, Scuolainforma e, ovviamente, Notizie.it. Per il resto sono un semplice (e appassionato) docente di materie umanistiche alle superiori.


Contatti:
0 Commenti
Inline Feedbacks
View all comments

Contatti:
Marco Della Corte

Sono nato a Capua il 4 Agosto 1988. Laureato in Filologia classica e moderna e iscritto all'Ordine dei giornalisti della Campania. Esperto di cronaca nera, sono cresciuto a pane e 'Chi l'ha visto?'. Collaboro con diverse testate giornalistiche online, tra cui Blasting News, Scuolainforma e, ovviamente, Notizie.it. Per il resto sono un semplice (e appassionato) docente di materie umanistiche alle superiori.

Leggi anche

Articoli Correlati

Contents.media
Ultima ora