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Ricette salate: fettine di vitella al tegamino

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Per gli sportivi che hanno bisogno di molta energia e proteine, ecco un piatto saporito ed originale.

Ingredienti ( 1 persona )

1 uova; 2 fettine di vitella; sale e pepe; olio; origano; mezzo scalogno

Preparazione

In una padella antiaderente soffriggere lo scalogno con un cucchiaio di olio. Unire la carne e quando sarà quasi cotta spaccare un uovo sopra di questa. Salare e pepare. COprire con un pizzico di origano.

L’unione perfetta tra uova e carne, in grado di rendere una semplice fettina di vitella un pasto completo e davvero gustoso

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