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Ricetta Faraona All’aceto

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cuoco

Tipo di piatto: Pollame
Ingrediente principale: Faraona
Persone: 4

Ingredienti:
1 Faraona Grande
Vino Bianco Secco
1/2 Bicchiere Aceto Di Vino Bianco
25 Cl Panna Fresca Di Giornata
Sale
Pepe

Preparazione:
Sistemare la faraona ben pulita in una casseruola di cui non occupi più di 2/3 della capacità, unendovi 50 cl di vino bianco, un bicchiere d’acqua ed il bicchiere di aceto di vino bianco; porre la casseruola sul fuoco, portarla all’esatta temperatura, chiudere con il coperchio e cuocere per 30 minuti.

Al momento di servire unire la panna al fondo di cottura e amalgamare bene.

La redazione è composta da giornalisti di strada, fotografi, videomaker, persone che vivono le proprie città e che credono nella forza dell'informazione dal basso, libera e indipendente. Fare informazione, per noi, non è solo un lavoro ma è amore per la verità.


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